机械与电子工程学院是学校办学历史较为悠久的学院之一，1946年创办农业机械化专业开始招收本科生，1956年独立建系，1978年开始招收研究生。
学院现设有农业工程系、机械工程系、电信工程系、机电工程系和车辆工程系等5个教学系，以及党政综合办公室、中心实验室及工程训练中心等部门。
学院有农业工程一级学科博士点及农业工程博士后流动站；农业机械化工程、农业生物环境与能源工程、农业电气化与自动化等3个博士学位授权点为陕西省重点学科。农业机械化工程、农业生物环境与能源工程、农业电气化与自动化、机械设计及理论、机械制造及其自动化、机械电子工程、车辆工程等7个硕士学位授权点；农业机械化及其自动化、机械设计制造及其自动化、机械电子工程、电子信息工程、车辆工程和农业智能装备工程等6个本科专业。农业机械化及其自动化专业入选国家一流专业建设点和“卓越农林人才教育培养计划”；机械设计制造及其自动化专业入选国家一流专业建设点，并通过工程教育专业认证；机械电子工程专业通过工程教育专业认证；电子信息工程专业入选陕西省一流专业建设点。
学院拥有农业农村部农业物联网重点实验室、陕西省农业信息感知与智能服务重点实验室、农业农村部北方农业装备科学观测实验站、农业农村部农村可再生能源开发利用西部科学观测实验站、农业农村部苹果全程机械化科研基地、农业农村部保护性耕作（黄河流域）机械化科研基地、陕西省农业装备工程技术研究中心、杨凌现代农业国际研究院等科研平台。形成了旱作农业机械与装备、精准农业关键技术与装备、生物质综合利用、现代机械设计制造等4个学科方向11个研究团队。
学院有专业基础及专业实验室68个，实验室面积8390平方米，设备5000余台（件），仪器设备总值1.14亿元，为高素质人才培养和科学研究提供了优越条件。
学院现有教职工149人。其中，教授20人，副教授60人。博士生导师24人，硕士生导师73人。入选国家级人才项目3人，省（部）级突出贡献专家1人，国家林业和草原局青年拔尖人才1人，陕西省教学名师1人，陕西省杰出青年基金等各类人才计划入选者11人，陕西省科技创新团队2个。
学院现有学生2078人，其中本科生1658人，博硕士研究生652人，78年来先后为国家培养各类人才16000余名。获国家教学成果二等奖1项，陕西省教学成果一、二等奖5项。近5年，荣获挑战杯、互联网+、机械创新设计、工程实践与创新、智能农业装备等学科竞赛国家级、省级奖项590余项。学院先后与40余家大型企业建立了产学研联合体，毕业生深受社会青睐和好评，就业率稳定在90%左右，升学率稳定在40%左右，连续16年获学校就业工作先进集体。
近5年，学院科学研究取得快速发展，先后承担国家自然科学基金项目、国家重点研发计划项目与课题、陕西省重点研发计划等国家和省部级项目300余项，其中主持国家重点研发项目3项，国家自然基金项目38项，农业农村部重点专项5项。在旱作农业装备研发、农业装备智能控制、数字农业与农业信息技术、生物资源利用等方面形成了特色和优势。授权国家发明专利100余项；发表学术论文被SCI/EI收录600余篇；获得国家科技成果二等奖1项，陕西省科学技术一、二等奖4项，陕西省农业技术推广一等奖2项。
学院积极发展国内外友好关系和学术交流，先后获批国家留学基金委首批乡村振兴人才培养专项、国家重点研发计划政府间合作项目等20余项人才培养与国际合作交流项目；先后承办国际国内各种重要学术会议20余次，邀请国外教授、专家来院讲学、学术交流200余人次，培养国外留学生9名，派往国外攻读学位、进修和访问人数逐年增加。
植根于中国农耕文明发祥地的西北农林科技大学机械与电子工程学院，历经78年风雨沧桑，始终与中国社会的发展紧密相连，始终服务于中国的农业现代化。学院秉承“诚、朴、勇、毅”的校训，精益求精、追求卓越，孕育形成了“勤、睿、博、实”的院训，培育了大批英才，为推动中国农业机械化和现代化建设做出了积极的贡献。
