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台湾宜兰大学陈淑德教授来机电学院进行学术交流

作者:李瑞,胡东升           发布日期:2023-10-10     浏览次数:

     

2023年10月4日至10月11日,受机械与电子工程学院王绍金教授邀请,台湾宜兰大学食品科学工程系生物化学实验室陈淑德教授来机电学院进行了访问与学术交流。访问期间,于2023年10月8日上午,陈教授在机械与电子工程学院9227会议室做了题为“Study on radio frequency heating agricultural products”的学术报告,报告会由黄玉祥院长主持,机电学院和食品学院的部分教师及研究生参加了此次学术报告会。

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在报告中陈教授围绕射频技术的加热原理、特点,以及射频在台湾当地农产品的应用进展进行阐述。主要介绍了射频技术在大米杀虫、米糠稳定性、发芽糙米干燥、苦瓜萃取、真菌固态发酵以及杏仁烘焙等方面的研究。此外,陈教授还介绍了团队的科研成果以及后续将要开展的研究方向。

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会后,王绍金教授对报告做出精彩总结。随后,在场师生根据陈教授汇报的内容,结合自身研究方向和感兴趣内容,积极地与陈教授展开了深入的交流和讨论。

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最后,黄玉祥院长代表学院给陈教授赠送了学校的特色纪念品。本次交流活动进一步增进了双方的了解、开拓了合作契机,为今后的开展实质性交流与合作奠定了基础。

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编辑:奚海莲     终审:韩文霆